Периодически необходимо проводить очистку жироуловителей в заведениях общепита. Во время готовки в ресторане образуется большое количество жиров, масел, других жирных веществ, которые могут попадать в сточные воды. Если эти вещества попадут непосредственно в канализационную систему, они могут вызывать засоры, проблемы в сети канализации, ухудшить экологию. Специальное оборудование предназначено для улавливания, удаления жиров, других твердых отходов из сточных вод, которые могут поступать в систему канализации из кухонного оборудования ресторана.
Жироуловитель предотвращает попадание жиров в канализацию, задерживая их в специальном отделении или резервуаре. Он работает на принципе физического разделения: сточная вода проходит через отделение жироуловителя, где жиры, масла поднимаются наверх, скапливаются на поверхности, образуя жировую пробку. Очищенная сточная вода снизу выходит из жироуловителя, в канализацию.
Периодически жироуловитель требуется очищать, обслуживать, чтобы удалить накопившиеся жиры, мусор. Существуют госстандарты, регулирующие использование, обслуживание жироуловителей, чтобы обеспечить их эффективную работу, уберечь экологических.
Стоимость очистки жироуловителей
| Услуги | Цена от |
| Очистка жироуловителя ручными инструментами без дезинфекции | от 2000 руб. |
| Откачка жира переносным вакуумным экстрактором с промывкой и дезинфекцией активной пеной | от 2700 руб. |
| Откачка экстрактором с промывкой и дезинфекцией активной пеной, загрузка биопрепарата | от 4000 руб. |
Как формируется цена
Цена на чистку жироуловителей в Москве формируется из объема работы (тип, размеры, вместимость оборудования, особенности его применения). Если необходим выезд за пределы МКАД, накладные расходы будут учтены в стоимости услуги.
По договору на регулярной основе клиенту может быть предоставлена скидка, специальные условия. Помимо откачки жироуловителя могут понадобиться дополнительные работы (осмотр, техническое обслуживание устройства, замена фильтров, прочее).
Почему нам доверяют?
аккредитованы
получили высшую квалификацию
прибывают на объект в день обращения
отвечают за результат и выдают гарантию
Методы очистки
Задачу выполняют различными методами, их применяют по отдельности или в комбинации, в зависимости от конкретных требований, характеристик жироуловителей, а также предпочтений, возможностей оператора. Важно выбирать эффективный способ, соответствующий нормативам для обработки сточных вод, поддержания работоспособности жироуловителей.
Метод чистки жироуловителей, при котором сточная вода пропускается через нагретую поверхность, что позволяет отделить, удалить жиры, другие твердые отходы. Тепловая завеса использует разницу в плотности между жиром, водой для их разделения.
В сточную воду вводится воздух или другие газы под давлением. Это создает пузырьковую завесу, которая помогает поднять жиры, другие плавающие отходы на поверхность, где они могут быть удалены.
Химический метод очистки жироуловителей использует реагенты (флокулянты, коагулянты). Эти реагенты помогают сгруппировать мелкие частицы жиров, других отходов в более крупные агрегаты, облегчая их удаление из сточной воды.
Механический метод очистки жироуловителей под мойкой основан на физическом разделении жиров, твердых отходов путем фильтрации или осаждения. Это может включать использование фильтров, сит или сепараторов для задерживания, удаления частиц жиров, других отходов из сточной воды.
Как заказать услугу
Сотрудники компании обладают опытом, необходимым для очистки жироуловителей по стандартам, нормам СЭС. Специализированное оборудование, инструменты позволяют лучше выполнить задачу. Экологичный подход к утилизации отходов минимизирует негативное воздействие на окружающую среду.
Оставляете заявку
К вам выезжает мастера
Осмотр вент.системы
Проведение работы
Оплата и заключение договора
Проверка качества и выдача гарантий
Виды жироуловителей
Бытовые жироуловители применяют в домашних условиях или малых предприятиях, таких как небольшие рестораны, кафе или столовые. Они обычно имеют более компактный размер, меньшую вместимость, так как предназначены для обработки относительно небольших объемов сточных вод.
Промышленные жироуловители используют в больших масштабах, таких как большие рестораны, гостиницы, крупные производственные предприятия питания, другие промышленные объекты. Они имеют большую вместимость, способны обрабатывать значительные объемы сточных вод.
Цеховые жироуловители предназначены для производственных цехов, заводов, где происходит обработка больших объемов пищевых продуктов. Они обычно имеют большие размеры, высокую производительность, чтобы справляться с интенсивным производством, большими количествами жировых отходов.
Основные типы
Основные типы жироуловителей следующие:
Механический жироуловитель работает по принципу физического разделения жиров, твердых отходов из сточной воды, отстаивания, фильтрации для удаления отходов.
Герметический жироуловитель является более современным типом, представляет собой закрытую систему, в которой сточная вода проходит через серию фильтров, отстойников для удаления жиров, других отходов. Этот тип обеспечивает более эффективную очистку, минимизирует запахи из водостока.
Выбор жироуловителя зависит от нескольких факторов (объемы сточных вод, требования по очистке, доступность, бюджет).